Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 15 à 17 mn Ingrédients pour : 4 personnes – 500 g de noix de Saint Jacques décoquillées – 20 g+ 20 g de beurre -5 gousses d’ail -1 bel oignon blanc -2 belles branches de thym – 1 bouquet de persil -400g […]
Temps de préparation : 1H Temps de cuisson : 20mn Ingrédients pour : 8/10 personnes Pâte sablée : (la pâte qu’il vous restera se congèle très bien) -150gr de beurre salé -100gr de sucre glace -250gr de farine -1œuf Au fouet, mélanger le beurre ramolli au sucre glace, ajouter 50gr de farine. A la […]
Temps de préparation : 25mn Temps de cuisson : 4 mn Temps de prise au frais : 5 heures Ingrédients pour : 4 personnes -250 g de coulis de Tomates « Cirio » -40 g Huile d’olive -10 g Vinaigre de Xérès -5 g Sel de céleri -30 g Ketchup -QS Tabasco -1 Feuilles de gélatine […]
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 10mn pour les pinces de crabe 4 mn pour les vermicelles Ingrédients pour : 4 personnes -4 grosses pinces de tourteau -1 chou rave – 1 concombre Noa -1 oignon rouge -100g de germes de soja frais -2 oranges bio – 2 citrons verts […]