Temps de Préparation : 15mn
Temps de cuisson : 20/25 mn
Coût : Faible
Mise en œuvre : Moyenne
Recette : Traditionnelle
Ingrédients : pour 4/6 personnes
- Haricots blancs cuits : 300g
- Chocolat au lait : 240g
- Sucre roux : 80 g
- Huile de coco : 40 g
- Œufs : 4
- Cerneaux de noix : 100g
Préparation
- Préchauffez le four à 170°C.
- Rincez les haricots blancs et mixez-les avec le sucre et l’huile.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie. Mélangez la pâte de haricots blancs obtenue, le chocolat fondu, et les œufs.
- Mixez à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte fine, Puis ajoutez les cerneaux de noix.
- Moulez la pâte Dans un moule Beurré et fariné. Cuisez 20 à 25 min au four.
- Laissez refroidir sur grille. Vous pouvez servir ce fondant avec une crème anglaise ou une sauce chocolat.
