Ingrédients : pour 10 personnes Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 10/15mn Le fondant : -200g de chocolat (ici j’ai mélangé en quantité égale, un chocolat au lait à 60% de cacao et un noir à 75% de cacao) -200g de beurre salé (surtout) -180g de sucre intégral (non raffiné) -5 […]
Préparation pour 8 personnes (en entrée) Risotto de céleri : · 1 Céleri rave · 400 ml Lait de coco · 100g de Parmesan râpé · 40g de poudre de noisettes · 400 ml Bouillon de légumes Epluchez, citronnez et mixez au cutter le céleri. Dans un grand récipient, faites frémir […]
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