Temps de préparation : 1H Temps de cuisson : 20mn Ingrédients pour : 8/10 personnes Pâte sablée : (la pâte qu’il vous restera se congèle très bien) -150gr de beurre salé -100gr de sucre glace -250gr de farine -1œuf Au fouet, mélanger le beurre ramolli au sucre glace, ajouter 50gr de farine. A la […]
Temps de préparation : 25mn Temps de cuisson : 4 mn Temps de prise au frais : 5 heures Ingrédients pour : 4 personnes -250 g de coulis de Tomates « Cirio » -40 g Huile d’olive -10 g Vinaigre de Xérès -5 g Sel de céleri -30 g Ketchup -QS Tabasco -1 Feuilles de gélatine […]
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 10mn pour les pinces de crabe 4 mn pour les vermicelles Ingrédients pour : 4 personnes -4 grosses pinces de tourteau -1 chou rave – 1 concombre Noa -1 oignon rouge -100g de germes de soja frais -2 oranges bio – 2 citrons verts […]
Temps de préparation : 2h Temps au froid : une nuit Temps de cuisson : 15+15mn Ingrédients pour :8 personnes Le biscuit chocolat : 115g de beurre 70g de chocolat noir à 70% de cacao 2 œufs 100g de sucre en poudre 60g de farine type 55 100g de noix de Grenoble […]