Création fruits rouges, vanille et citron. Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 2h + 15mn + 10mn Ingrédients pour 8/10personnes : Ingrédients pour la meringue française au citron vert : -75g de sucre semoule -75g de sucre glace -75g de blanc d’œuf -1 citron vert non traité Ingrédients pour la […]
Temps de préparation : 20 mn Temps de réfrigération : 45mn+2H30 Ingrédients pour 8 à 10 personnes : – 16 à 20 Biscuits cuillère –500gFraises Ciflorettes ou Gariguettes -20 g Pâte de pistache « Ste Lucie » 30% -300 g de Mascarpone -300 g de crème liquide entière 35% M.G. -3 œufs -130 gr […]
Temps de préparation : 20 mn Temps de cuisson : 40mn à 170° Ingrédients pour 8 personnes : Crème d’amande à la pistache : – 120 gr d’amandes en poudre – 120 gr sucre en poudre – 2 œufs entiers – 120 gr de beurre en pommade […]
Ingrédients pour 4 personnes : Courgettes fleurs : 8 Yaourt nature bio 0% : 1 Radis : 8 Olives noires : 8 Oignon tige : 1 Ciboulette : 1 botte Basilic : 1 bouquet Sel, piment d’Espelette Huile d’olive : 2 c.à s. Éléments de décoration : Tomates cerise de couleurs : 8 Radis : 4 Crème de balsamique, huile d’olive […]