Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 2h Ingrédients pour : 8 à 10 personnes Meringue française : 10 mn de préparation 2h de cuisson -150g de sucre glace – 150g de sucre en poudre -150 blancs d’œufs -Zeste de citron vert ou combava Montez les blancs d’œufs au batteur. Dès qu’ils […]

  Temps de préparation : 50mn   Temps de cuisson : 17+20 mn   Temps de réfrigération : 24h   Temps de congélation : 4H   Ingrédients pour 8 personnes :   Pâte à tarte sans gluten :   -60g de cassonade   -60g de poudre d’amandes   -50g de farine de riz complète   -60g […]

  Déclinaison poire mûres deuxième essais       Temps de préparation : 1 h   Temps de cuisson : 17 + 20 mn   Temps de réfrigération : 24 h   Ingrédients pour 12 :     Pâte à tarte sans gluten :   -60g de cassonade ou sucre intégral bio   -60g de […]