Temps de Préparation : 20mn Temps de cuisson : 30 mn Coût : Faible Mise en œuvre : Facile Recette : Traditionnelle Ingrédients : pour 4/6 personnes Jaunes d’œufs : 5 Sucre : 90g Crème liquide : 45 cl Pois chiches cuits : 30g Fraises : 8 belles Vanille : 1 gousse Préparation Lavez et équeutez les fraises. Réservez-les sur un papier […]
Desserts
Brownie aux flocons d’avoine
Temps de Préparation : 15mn Temps de cuisson : 20 mn Coût : Moyen Mise en œuvre : Facile Recette : Traditionnelle Ingrédients : pour 4/6 personnes Flocons d’avoine : 200g Boisson végétale (avoine, épeautre, riz, coco, …) : 250g Farine : 100 g Cacao 100% : 35 g Bicarbonate alimentaire ou levure chimique : 9g Beurre de cacahuètes : 100g Miel […]
Mousse au chocolat végé
Temps de Préparation : 15mn Coût : Faible Mise en œuvre : Facile Recette : Novatrice Ingrédients : pour 4 personnes Jus de pois chiches : 150 ml Chocolat noir 70 % : 75g Chocolat au lait 40% minimum : 75g Sucre semoule : 60g Extrait de café, fleur de sel, copeaux de chocolat en Q.S. Préparation Faites fondre […]
Coulant chocolat, poire, Pralinoise
Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 7/8mn Ingrédients pour : 4 à 6 portions Ingrédients– 65 gr de sucre semoule– 58 gr de farine T45– 120 gr d’œuf battu en omelette– 115 gr de beurre doux– 95 gr de chocolat noir 70% de cacao « Poulain »-8 carrés de « Pralinoise » -2 demi-poires […]