Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 25/30mn Ingrédients pour : 8 personnes Crème d’amande à la pistache : – 120 gr d’amandes en poudre – 120 gr sucre en poudre – 2 œufs entiers – 120 gr de beurre en pommade + 20 gr pour beurrer le moule – 20 […]
Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 20/30 mn Ingrédients pour : 6/8 personnes Pâte sablée : -125 g de farine tamisée -60 g de beurre pommade -1 œuf -50 g de sucre glace Dans un cul-de-poule, mélanger à la spatule le beurre pommade et le sucre glace, puis incorporer l’œuf et […]
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 15/20 mn Ingrédients pour : 12 financiers -Blanc d’œuf 130g -Sucre semoule 75g -Poudre d’amande 50g -Farine 50 g -Sucre glace 50g -Beurre fondu noisette 130g -8 ½ Abricots frais ou bio “St Mamet “ –Poudre de romarin (maison) Financiers Faites votre beurre noisette. Filtrez […]
Temps de préparation : 40mn Temps de cuisson : 25mn Ingrédients pour : 5 personnes Le sablé hibiscus– 125 g de beurre– 125 g de farine– 100 g de sucre– 1 g de fleur de sel– 10 g de jaune d’œuf– 4 g de levure chimique– 2c.à c. de baies d’argousier fraîchement moulues. […]