Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 35mn
Ingrédients pour : 6 personnes
-1 pâte feuilletée
-10 figues bio
-1 bûche de chèvre frais fondante ou 4 Rocamadours
-80 g de beurre
-2 cuillères à soupe de miel bio
-Poivre
-10 cerneaux de noix
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré et piquez-la avec une fourchette.
Faites-la cuire à blanc pendant 20 minutes.
Enlevez la queue des figues, coupez-les dans la longueur, et faites-les revenir dans une casserole avec le beurre jusqu’à ce qu’elles caramélisent.
Sortez la pâte du four et déposez le fromage coupé en morceaux réguliers de façon à entièrement recouvrir la pâte. Recouvrez en ajoutant les figues chaudes. Avec une fourchette, faites couler un peu de miel sur l’ensemble, poivrez et ajoutez les noix.
Enfournez pendant 15 minutes à 220°C. Dégustez encore tiède.
