Temps de Préparation : 15mn
Temps de cuisson : 20 mn
Coût : Moyen
Mise en œuvre : Facile
Recette : Traditionnelle
Ingrédients : pour 4/6 personnes
- Flocons d’avoine : 200g
- Boisson végétale (avoine, épeautre, riz, coco, …) : 250g
- Farine : 100 g
- Cacao 100% : 35 g
- Bicarbonate alimentaire ou levure chimique : 9g
- Beurre de cacahuètes : 100g
- Miel : 165g
- Œufs : 2
- Pépites de chocolat : 170g
Préparation
- Mélangez les flocons d’avoine, la farine, le cacao et le bicarbonate dans un récipient. Ajoutez la boisson végétale et mélanger.
- Incorporez le beurre de cacahuètes et le miel très légèrement tiédis, les œufs et les pépites de chocolat. Homogénéisez l’ensemble.
- Versez dans votre moule à cake, beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
- Cuisez à 180°C pendant 20 min. Laissez refroidir puis déguster.
- Accompagnez d’un peu de confiture de lait ou d’une sauce chocolat.
