Tartelette Kiwi, framboise, citron vert Temps de préparation : 1h15mn Temps de cuisson : 20/25mn Ingrédients pour : 10 tartelettes Pour l’insert à la framboise -250g de purée de framboises -40g de sucre en poudre -2 feuilles de gélatine Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau froide. Faites chauffer la purée et le […]

Temps de préparation : 1H Temps de cuisson : 20mn Ingrédients pour : 8/10 personnes Pâte sablée : (la pâte qu’il vous restera se congèle très bien) -150gr de beurre salé -100gr de sucre glace -250gr de farine -1œuf Au fouet, mélanger le beurre ramolli au sucre glace, ajouter 50gr de farine. A la […]

  Temps de préparation : 2h Temps au froid : une nuit  Temps de cuisson : 15+15mn Ingrédients pour :8 personnes   Le biscuit chocolat :   115g de beurre 70g de chocolat noir à 70% de cacao 2 œufs 100g de sucre en poudre 60g de farine type 55 100g de noix de Grenoble […]

Bûche Lychee framboise citrons verts Temps de préparation : 2h Temps de repos au froid : 1 nuit Temps de cuisson : 15mn Ingrédients pour : 8 personnes Pour l’insert à la framboise -250g de purée de framboises -40g de sucre en poudre -2 feuilles de gélatine Faites tremper les feuilles de gélatine dans l’eau […]