Temps de préparation : 2 h Temps de cuisson : 30 mn Ingrédients pour : 8 personnes Pâte sablée : (la pâte qu’il vous restera se congèle très bien) -150gr de beurre salé -100gr de sucre glace -250gr de farine -1œuf Au fouet, mélanger le beurre ramolli au sucre glace, ajouter 50gr de farine. […]
Desserts
Tartelette pomme, poire, coings et crème brûlée
Temps de préparation : 2h Temps de cuisson : 30 mn Temps de repos : 4/5 heures Ingrédients pour : 4 personnes Pâte sablée : Pâte sablée : (la pâte qu’il vous restera se congèle très bien) -150gr de beurre salé -100gr de sucre glace -250gr de farine -1œuf Au fouet, mélanger le beurre ramolli au […]
Champignons en meringues (pour décoration de bûches)
Temps de préparation : 30 mn Temps de cuisson : 2h Ingrédients pour 6 pers : -150g de Blancs d’œufs -150g de Sucre en poudre -150g de Sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 95 °C. Verser les blancs dans un batteur. Fouetter les blancs […]
Tartelette ananas, menthe citron vert
-Temps de préparation : 1h 15 -Temps de cuisson : 20/25mn -Ingrédients pour : 8/10 tartelettes Pâte sablée : -150gr de beurre salé -100gr de sucre glace -250gr de farine -1œuf Au fouet, mélanger le beurre ramolli au sucre glace, ajouter 50gr de farine. A […]