300gr de Mascarpone, 300 gr de crème, 3oeufs, 130 gr de sucre.
Spéculoos, Sirop à la chicorée et au Marsala.
Mettre dans la cuve du Batteur tous les ingrédients frais et passez ½ h au congélateur.
Battre au fouet à la consistance d’une crème chantilly.
Imbibez vos spéculoos avec le sirop chicorée Marsala encore chaud,
Déposez dans vos récipients et alternez avez une couche de votre crème fouettée au mascarpone, renouvelez l’opération 1 fois, cacaotée et réservez 12h au frais.
